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九江市白菜价格一路看涨

发布时间:2020-03-03 17:30:19 阅读: 来源:清水泵厂家

浔城白菜价格一路看涨

九江新闻网讯(记者 江慧)近期以来,浔城蔬菜价格一直居高不下,作为普通家常菜的大白菜也一路看涨。记者从市商管办市场运行调节科获悉,监测显示,本周我市大白菜批发和零售价格分别为2.65元/公斤、5元/公斤,较2月同期分别上涨120.83%和166.67%。在农贸市场上,一颗5斤以上的大白菜,最便宜的也得12元。浔城白菜价格创下白菜销售历史的价格新高。

为何大白菜价格在短短几个月内大幅飙升?市商管办市场运行调节科分析认为:一是存量短缺。去年11月时,大白菜价格一降再降,最后收购价只几分钱一斤,很多菜农索性放弃了采收,大量大白菜冻在地里,导致了冬储白菜出现短缺。二是销量增长。今年持续低温阴雨恶劣天气,造成蔬菜上市量大量减少,菜价居高不下,大白菜和其他蔬菜相比,价格相对要低些,成为部分市民餐桌上的主打菜,吃大白菜的人多了价格自然也高了。三是季节因素。现在市场上销售的大白菜都是去年的秋白菜,目前大白菜的销售已进入尾声,因此货源越来越紧俏,新大白菜没有上市,处于青黄不接之际。目前不仅九江,全国各地都缺少白菜,白菜价都非常高,这是市场需求造成的。预计,随着山东春白菜的陆续上市,大白菜高价局面有可能被打破。

大白菜从几分钱到两块钱的事实,折射出蔬菜生产和销售中的弊端,农民对市场的预测能力有限,对于价格行情难以把握。这就需要组建更多的专业合作社,通过集体组织的形式来办个人办不到的事情,比如采集市场信息、寻找销售渠道、与政府部门沟通等。农业历来重生产轻加工和销售。农民及合作社组织应该从长远考虑,为农产品的长久销售作准备,当出现滞销时,就应该考虑到深加工或储存,健全深加工机制,这样才能够确保农民的正常收益,增强农民的种植积极性,最大限度地满足市场需求。

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