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【新闻】首农集团南口农场南果北种市民尝鲜石海椒

发布时间:2020-10-18 18:48:15 阅读: 来源:清水泵厂家

首农集团:南口农场南果北种市民尝鲜

如今,北京市民也能吃上本地种植的南方水果。

以前有些市民总觉得市面上买到的南方水果不好吃,比如香蕉,吃起来感觉涩涩的,口感也不好。农业专家解释,由于运输路途远、水果保存困难等原因,市场上的南方水果大都是在尚未成熟时就采摘下来,运往各地后,再通过人工手段催熟。而在北方种植南方水果,就没有这个问题,因为是熟透之后才采摘,也就是所谓的“树熟”。

从2003年开始,昌平区南口农场的果林公司实施“南果北种”项目,如今已引进了10余个“南果”品种,年产量可达五六千斤。

“南果”北种安家果林公司

专业从事蔬果种植的南口农场所属果林公司于2003年起开始尝试种植南方水果,为北京市场提供难得一见的果品种类。与蔬果种植打了33年交道的果林公司生产部部长刘春生记得,当初公司只从南方引进了番石榴(也称芭乐)一个品种。“也不知道能不能成活,能不能结果。”因此,南方水果番石榴第一个在果林公司的温室土壤里安了家。

刘春生介绍,一般南方生长的水果生长周期在3个月左右,而在北方种植南方水果,生长周期则会延长,一般是南方的两倍左右,需要6个月甚至更长的时间才能熟透。“由于南北方气候有差异,所以我们通过人为调控植物的生长周期,让水果积聚更多的营养成分,这样种出来的水果才更好吃。”刘春生说。

有机肥调出酸性土壤

南方的气候温暖湿润,尤其是冬季,和北方简直有天壤之别。果林公司的“南果”大都是从福建、台湾一带引进的种苗,如何让它们适应北方的气候,成了摆在果林公司面前的一道难题。

刘春生说,南北方气候有差异,只有让“南果”住在温湿度可控的温室大棚里,模拟南方的气候,才有让“南果”活下来的可能。为此,刘春生和技术人员把温室的温度和湿度都模拟成南方的样子,让“南果”适应。

温度湿度解决了,可是南北方土壤酸碱度不一样成了接下来要解决的问题。南方的土壤偏酸,北方的土壤偏碱,总不能连同南方的土壤也一起运过来吧?于是,技术人员考虑从肥料下手,使用中性偏酸的优质有机肥料来改善土壤的酸碱度。“其实中性土壤更利于植物的生长。”刘春生说,不仅是肥料,“南果”在北方的温室里生长,还要经常进行修剪,“自然条件下植物可以任意生长,可是在温室,地方就这么大,室温通风和透光都得受限。”如此一来,经过“挑肥剪瘦”的“南果”植物才能在京城扎根。

人工调控“南果”成熟期

如今,果林公司的温室里不仅有番石榴,还引进了莲雾、台湾青枣、枇杷、柚子、柠檬、木瓜、香蕉、无花果、金桔等10余个“南果”品种。

刘春生介绍,温室种植的“南果”成本较高,主要针对高端市场——采摘,图个新鲜的市民适合前来品尝购买。“咱这‘南果’都是树熟,当然汁多果甜了。”说起自己亲手种植的“南果”,刘春生补充说,技术人员都是让果子“笨鸟先飞”,延长“南果”的生长期,这样植物可以更多地依靠光合作用和根系积累营养物质,种出来的水果才会更好吃。

马上临近春节假期了,经过生长期的调控,到了果林公司番石榴、柚子、柠檬和台湾青枣收获的季节。“这是我第一次采摘柚子,以前都在超市买,从没见过柚子的叶子长得这么有趣。”在果林公司的柚子温室大棚,市民李女士指着一大一小相连的柚子叶开心地说,“今天带孩子来采摘,我们一起长知识了。”

一把把香蕉、一颗颗柠檬、一个个枇杷……如今,无论春夏秋冬,果林公司的温室大棚常年都能接待团体和个人采摘南方水果,其“南果”年产量可达五、六千斤。 责任编辑:鄢爱华 相关链接

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