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一次性塑料饭盒有安全隐患厨具资讯资讯-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:17:17 阅读: 来源:清水泵厂家

夏日来临,市民外出就餐越发频繁,吃不完的饭菜,常常要用一次性饭盒打包回家,叫个外卖或是来不及当场吃的食物往往都是拿一次性饭盒盛装。在享受一次性饭盒带来的便利时,你是否考虑过里面有安全隐患?

近日,记者从市场上买来5种常用一次性塑料饭盒做实验,发现PS塑料饭盒和塑料发泡饭盒遇到乙酸乙酯后,立刻发生剧烈反应,瞬间融化。PP塑料饭盒底部变软一些。

本次实验显示,PP塑料饭盒安全性相对较好,PS塑料饭盒安全性相对较差。

专家指出,烹饪菜肴时,料酒和醋的生成物就是乙酸乙酯,如果使用一次性塑料饭盒盛装,饭盒里的化学物质就有可能迁移到食物中。

实验准备

6月6日上午,记者从芝罘区红利市场一家餐厨用具店里购买了5种常用一次性塑料饭盒,其中3种是PP塑料饭盒,一种是PS塑料饭盒,另外一种是底部标注“WS-01”的塑料发泡饭盒。

随后,记者去芝罘区朝阳街一家化学试剂店购买一瓶500ml乙酸乙酯,制造商为“天津博迪化工股份有限公司”。

实验前,记者将5个饭盒打开平放在桌面上,依次向每个饭盒里倒上2ml乙酸乙酯。

PS塑料饭盒一遇乙酸乙酯就融化

倒上乙酸乙酯后,PS塑料透明饭盒立刻发生剧烈反应,记者能清晰听见“喳喳”声,闻到刺鼻的酸味。大约1分钟后,有液体从饭盒底部流出,记者拿起饭盒,出现了惊人一幕:整个饭盒底部全都融化成黏胶状。

塑料发泡饭盒与上述饭盒发生了类似情况,倒上乙酸乙酯,顿时泛起白色的泡沫,发出“嗤嗤”声,饭盒底部瞬间被“烧”出一个大洞。

5分钟后,上述2个饭盒被“烧”成的液体状黏液开始在桌面上凝结,饭盒上接触乙酸乙酯的其他部分也出现明显物理扭曲变化。

10分钟后,黏液凝结成白色乳胶状物质,用纸巾擦拭,可以从桌面上擦掉。

30分钟,饭盒上接触到乙酸乙酯的其他部位已经凝结成干硬酥脆的物质。

PP塑料饭盒变软没有出现物理扭曲

倒上乙酸乙酯后,3个PP塑料饭盒没有任何反应。

5分钟后,饭盒底部开始变软。

30分钟后,饭盒内乙酸乙酯已经挥发殆尽,原本厚实的饭盒底部变得有些绵软,没有出现物理扭曲。其中“恩特思”牌透明饭盒绵软程度最低,记者注意到,这个饭盒单价1元,价格最高,另外两个PP塑料饭盒单价为0.3元左右。

料酒和醋放一块生成乙酸乙酯

原本厚实坚韧的一次性饭盒装了饭菜后,常常变软了。记者查询资料、咨询专家得悉,饭盒可能遇到了溶解性有机物。一般来说,一次性饭盒分为两种材质,一种为“PP”,指的是聚丙烯塑料,一种是“PS”,指的是聚苯乙烯塑料,而发泡塑料则是聚苯乙烯、聚氨酯、聚氯乙烯、聚乙烯等多种成分。专家表示,饭菜烹饪中产生的有机物,除了油脂,就是乙酸乙酯,这些高分子有机物碰到乙酸乙酯,易发生溶解、迁移。“在烹饪中,常用的料酒和醋形成的产物,就是乙酸乙酯。”该专家表示料酒的主要成分是乙醇,醋的主要成分是醋酸,乙醇和醋酸反应后生成乙酸乙酯,乙酸乙酯是有机物,可以破坏PS、PP等高分子材料的苯环,达到溶解、消解。

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